ゲイシャ特有のジャスミンやレモングラスのような繊細な香りに、リンゴや洋梨を思わせる柔らかな果実味。 浅煎りでも満足感のある飲み応えはナチュラルならでは。 ベスト・オブ・パナマ1位の取得経験があるガリードー族が育て上げた、自信のナチュラルゲイシャ。 ゲイシャ種は栽培が難しく生産量が少ないが、その希少性と品質の高さから最高級のスペシャルティコーヒーとして不動の地位を確立している。

完熟苺ジャムを溶かし込んだかのような、ベリー系の甘酸っぱいフレーバーがガツンと香り、ジューシーさを実現。 カーボニックマセレーションとは、主にワイン生産で有名な醸造手法の一つ。 果実を二酸化炭素（炭酸ガス）の雰囲気下に置くことで、果皮からの成分抽出と一部の有機酸の分解を果実内で“促進”する手法。

一切の雑味が無い上品な口あたり。 酸味・苦味・コクと風味のバランスがとても良く、調和がとれて飲みやすい。 言わずと知れた「コーヒーの王様」。 ブルーマウンテン山脈の指定地区で栽培された最高級品 。昼夜の激しい寒暖差が豊かな風味を実現している。

バターのようになめらかな口当たり。 イチゴ、シトラス、生ヘーゼルナッツ、ブラウンシュガー等、様々なフレーバーを彷彿とさせる繊細かつ豊かな味わい。 コナコーヒーベルトのほぼ頂点に位置する農園は、高地産で大粒のものだけを厳選した最上級グレード「エクストラファンシー」に理想的な栽培条件を有する。