花やベリー、グレープフルーツを思わせる華やかな風味。 発酵由来の熟成感あるボディに、甘酸っぱさを引き締める 心地よい苦味が調和。浅煎りから深煎りまで、焙煎度に よる表情の違いも楽しめる。 世界最高峰のコーヒー品評会「Cup of Excellence（COE） 2025」において87.70点を獲得し、エルサルバドル第8位に 入賞。その魅力を存分に味わえる受賞ロット。

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標高1700mの冷涼な環境が育むクリーンな味わい。 やさしい甘さと優れたバランスを備えた 親しみやすく飲み飽きしない一杯。 2008年より本格的にコーヒー栽培を始めたマルデン・ ロペス氏によるロット。 IHCAFE90とLempiraを主体とする、現代ホンジュラスを 代表する品種構成。

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深みのあるコクと苦味を持ちながらも クリーンでキレの良い味わい。 カフェインレスを感じさせない、自然な飲み心地の 高品質なデカフェマンデリン。 19世紀末にジャワ島から伝わったアラビカ種の系譜と 火山灰由来の豊かな土壌が育むマンデリンを使用。 メキシコのマウンテンウォータープロセスによって 風味を活かしたままカフェインを除去している。

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ダブルピックならではのクリーンな味わい。 深みのあるコクと苦味を持ちながらもキレがよく マンデリン特有の風味は控えめな現代的で 飲みやすいマンデリン。 19世紀末にジャワ島から伝わったアラビカ種の系譜と 火山灰由来の豊かな土壌が、重厚でマンデリンらしい 味わいを生み出す。

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ほんのり柑橘を思わせる果実味と やわらかな甘さ。ほどよいコクと透明感のある 後味が心地よい夏季限定の中浅煎りブレンド。 最高等級のグアテマラをベースに、ミャンマーの アナエロビックで夏らしい柑橘の果実味をプラス。 エチオピアで軽やかさと香りを整え、飲みやすく仕上げた。

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クリーンな口当たりと、ティーライクな風味。 やさしく穏やかな飲み心地が特徴。 甘さの余韻が印象的な、バランスの良い一杯。 本商品の品種「スターマヤ」「マルセレサ」は耐病性と カップクオリティを両立したF1ハイブリッド系品種。 近年注目される新世代品種であり、やわらかくクリーンな 風味特性を持つ。

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