蜂蜜のような柔らかな甘味に、パイナップルやパッションフルーツを思わせるジューシーな果実味。 クリーンであっさりしつつもブラジルらしいトータルバランスに優れた味わい。 3代続くサンタ・カロリーナ農園では、完熟チェリーを手摘みし、パティオでじっくり乾燥。自然な甘さと香りを引き出し、環境にも配慮した持続可能な生産を行っている。

蜂蜜のような柔らかな甘味に、パイナップルやパッションフルーツを思わせるジューシーな果実味。 クリーンであっさりしつつもブラジルらしいトータルバランスに優れた味わい。 3代続くサンタ・カロリーナ農園では、完熟チェリーを手摘みし、パティオでじっくり乾燥。自然な甘さと香りを引き出し、環境にも配慮した持続可能な生産を行っている。

蜂蜜のような柔らかな甘味に、パイナップルやパッションフルーツを思わせるジューシーな果実味。 クリーンであっさりしつつもブラジルらしいトータルバランスに優れた味わい。 3代続くサンタ・カロリーナ農園では、完熟チェリーを手摘みし、パティオでじっくり乾燥。自然な甘さと香りを引き出し、環境にも配慮した持続可能な生産を行っている。

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力香ばしいカラメルを思わせるしっとりした甘味と、 レッドベリー系の深みを感じる豊かな風味が広がり、 余韻にはピンクブルボンらしいワイニーさがふわりと残る。 ピンクブルボンは“ピンク色のチェリー”をつける 珍しい変異種で栽培の難しさから収穫量が少なく 流通もごくわずか。華やかな果実感と透明感ある味わいで、 スペシャルティ市場でも高く評価されている。

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力香ばしいカラメルを思わせるしっとりした甘味と、 レッドベリー系の深みを感じる豊かな風味が広がり、 余韻にはピンクブルボンらしいワイニーさがふわりと残る。 ピンクブルボンは“ピンク色のチェリー”をつける 珍しい変異種で栽培の難しさから収穫量が少なく 流通もごくわずか。華やかな果実感と透明感ある味わいで、 スペシャルティ市場でも高く評価されている。

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シャープな苦味と深みのあるロースト香。 コクもありつつ、余韻はすっきり軽やか。 ブラックは勿論、洋菓子などとのペアリングもおすすめ。 熟成感が特徴のタンザニアをベースに インドで更に深みをプラス。 最高等級のブラジルでバランスを強化。 コクとキレが調和した冬季限定ブレンド。

シャープな苦味と深みのあるロースト香。 コクもありつつ、余韻はすっきり軽やか。 ブラックは勿論、洋菓子などとのペアリングもおすすめ。 熟成感が特徴のタンザニアをベースに インドで更に深みをプラス。 最高等級のブラジルでバランスを強化。 コクとキレが調和した冬季限定ブレンド。

シャープな苦味と深みのあるロースト香。 コクもありつつ、余韻はすっきり軽やか。 ブラックは勿論、洋菓子などとのペアリングもおすすめ。 熟成感が特徴のタンザニアをベースに インドで更に深みをプラス。 最高等級のブラジルでバランスを強化。 コクとキレが調和した冬季限定ブレンド。

シャープな苦味と深みのあるロースト香。 コクもありつつ、余韻はすっきり軽やか。 ブラックは勿論、洋菓子などとのペアリングもおすすめ。 熟成感が特徴のタンザニアをベースに インドで更に深みをプラス。 最高等級のブラジルでバランスを強化。 コクとキレが調和した冬季限定ブレンド。

ナチュラルの良さがしっかりと前面に現れエチオピアらしい 香ばしく華やかな風味が心地よく広がる。 バランスにも優れており後口まで品よく続く余韻が楽しめる。 チェルチェレはゲデオゾーン最南端に位置し 高標高で肥沃な土壌を持つ優れたテロワールの産地として 世界中のバイヤーに高く評価されている。

ナチュラルの良さがしっかりと前面に現れエチオピアらしい 香ばしく華やかな風味が心地よく広がる。 バランスにも優れており後口まで品よく続く余韻が楽しめる。 チェルチェレはゲデオゾーン最南端に位置し 高標高で肥沃な土壌を持つ優れたテロワールの産地として 世界中のバイヤーに高く評価されている。

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バランス良く、まろやかな甘味がクセの無い苦味と調和。 香ばしくビターな余韻が長く続く。 冷めても風味が変わらないので時間をかけて飲む方にも おすすめ。 『グアノ』と呼ばれる、海鳥のフンから出来たペルー特有 の良質な有機肥料を使用しており高品質な有機栽培を可能 にしている。 オーガニックながらSCA評価83点を獲得の優良品。

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ミルクチョコのようなコク深い苦味にふくよかな風味。 飲み口はクリーンかつシルキー。甘く香ばしい余韻が長く続く完成度の高い名品。 エルサルバドルのコーヒー発展を支えた“パカス種”を生み出した、5世代続く名門カフェパカス。その手による最高品質のブルボン100％ウォッシュド。

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