ナチュラルの良さがしっかりと前面に現れエチオピアらしい 香ばしく華やかな風味が心地よく広がる。 バランスにも優れており後口まで品よく続く余韻が楽しめる。 チェルチェレはゲデオゾーン最南端に位置し 高標高で肥沃な土壌を持つ優れたテロワールの産地として 世界中のバイヤーに高く評価されている。

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ナチュラルの良さがしっかりと前面に現れエチオピアらしい 香ばしく華やかな風味が心地よく広がる。 バランスにも優れており後口まで品よく続く余韻が楽しめる。 チェルチェレはゲデオゾーン最南端に位置し 高標高で肥沃な土壌を持つ優れたテロワールの産地として 世界中のバイヤーに高く評価されている。

ナチュラルの良さがしっかりと前面に現れエチオピアらしい 香ばしく華やかな風味が心地よく広がる。 バランスにも優れており後口まで品よく続く余韻が楽しめる。 チェルチェレはゲデオゾーン最南端に位置し 高標高で肥沃な土壌を持つ優れたテロワールの産地として 世界中のバイヤーに高く評価されている。

なめらかな舌触り。 マイルドチョコレートのような風味で、角のない苦味と優しい甘味とのバランスが良い 。ほのかな柑橘感がアクセント。 コーヒー生産量がブラジルに次ぐ世界2位のベトナム。 そのほとんどがロブスタ種であり、アラビカ種の生産量は僅か5％ほどと希少。 そこから更に選りすぐられたものがルビーマウンテンとされている。

なめらかな舌触り。 マイルドチョコレートのような風味で、角のない苦味と優しい甘味とのバランスが良い 。ほのかな柑橘感がアクセント。 コーヒー生産量がブラジルに次ぐ世界2位のベトナム。 そのほとんどがロブスタ種であり、アラビカ種の生産量は僅か5％ほどと希少。 そこから更に選りすぐられたものがルビーマウンテンとされている。

なめらかな舌触り。 マイルドチョコレートのような風味で、角のない苦味と優しい甘味とのバランスが良い 。ほのかな柑橘感がアクセント。 コーヒー生産量がブラジルに次ぐ世界2位のベトナム。 そのほとんどがロブスタ種であり、アラビカ種の生産量は僅か5％ほどと希少。 そこから更に選りすぐられたものがルビーマウンテンとされている。

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奥行きのある複雑な甘み・うま味を感じる豊かな風味。 精製方法研究の末、ハニー製法とウオッシュドをブレンドする独自の発想を取り入れた珍しい逸品。

奥行きのある複雑な甘み・うま味を感じる豊かな風味。 精製方法研究の末、ハニー製法とウオッシュドをブレンドする独自の発想を取り入れた珍しい逸品。

奥行きのある複雑な甘み・うま味を感じる豊かな風味。 精製方法研究の末、ハニー製法とウオッシュドをブレンドする独自の発想を取り入れた珍しい逸品。

奥行きのある複雑な甘み・うま味を感じる豊かな風味。 精製方法研究の末、ハニー製法とウオッシュドをブレンドする独自の発想を取り入れた珍しい逸品。

濃厚なコクとカカオチョコレートのようなビターな香り。 コロンビア有数の産地とされるアンティオキア県の中でも、特に標高の高い地域で生産された特別なロット。

濃厚なコクとカカオチョコレートのようなビターな香り。 コロンビア有数の産地とされるアンティオキア県の中でも、特に標高の高い地域で生産された特別なロット。

濃厚なコクとカカオチョコレートのようなビターな香り。 コロンビア有数の産地とされるアンティオキア県の中でも、特に標高の高い地域で生産された特別なロット。

濃厚なコクとカカオチョコレートのようなビターな香り。 コロンビア有数の産地とされるアンティオキア県の中でも、特に標高の高い地域で生産された特別なロット。

ケニアらしいカシス・レッドベリー系の果実味。 一般的なケニアよりも落ち着きのある酸味で、全体の調和が取れたビタースイートな味わい。 バランスタイプの新定番。 ピーベリーは自然発生的な特別変異で、通常2粒入る実に一粒だけできる希少な丸豆。 収穫は全体の約5%で、風味が凝縮し、まろやかで甘味が際立つと評される。

ケニアらしいカシス・レッドベリー系の果実味。 一般的なケニアよりも落ち着きのある酸味で、全体の調和が取れたビタースイートな味わい。 バランスタイプの新定番。 ピーベリーは自然発生的な特別変異で、通常2粒入る実に一粒だけできる希少な丸豆。 収穫は全体の約5%で、風味が凝縮し、まろやかで甘味が際立つと評される。

ケニアらしいカシス・レッドベリー系の果実味。 一般的なケニアよりも落ち着きのある酸味で、全体の調和が取れたビタースイートな味わい。 バランスタイプの新定番。 ピーベリーは自然発生的な特別変異で、通常2粒入る実に一粒だけできる希少な丸豆。 収穫は全体の約5%で、風味が凝縮し、まろやかで甘味が際立つと評される。

ケニアらしいカシス・レッドベリー系の果実味。 一般的なケニアよりも落ち着きのある酸味で、全体の調和が取れたビタースイートな味わい。 バランスタイプの新定番。 ピーベリーは自然発生的な特別変異で、通常2粒入る実に一粒だけできる希少な丸豆。 収穫は全体の約5%で、風味が凝縮し、まろやかで甘味が際立つと評される。

ベリー、オレンジピール、ワインなど、様々なフルーツや花の香りに、かすかなスパイスの要素もあり、多層的で複雑な風味 。甘くエキゾチックなイエメンの伝統的味わいが楽しめる。 バニーマタル地区は、イエメンのスペシャルティ／プレミアムコーヒー生産において特に有力な産地の一つ。 日本でよく耳にする「モカ・マタリ」とは、バニーマタル産のコーヒーを指す。

ベリー、オレンジピール、ワインなど、様々なフルーツや花の香りに、かすかなスパイスの要素もあり、多層的で複雑な風味 。甘くエキゾチックなイエメンの伝統的味わいが楽しめる。 バニーマタル地区は、イエメンのスペシャルティ／プレミアムコーヒー生産において特に有力な産地の一つ。 日本でよく耳にする「モカ・マタリ」とは、バニーマタル産のコーヒーを指す。

ベリー、オレンジピール、ワインなど、様々なフルーツや花の香りに、かすかなスパイスの要素もあり、多層的で複雑な風味 。甘くエキゾチックなイエメンの伝統的味わいが楽しめる。 バニーマタル地区は、イエメンのスペシャルティ／プレミアムコーヒー生産において特に有力な産地の一つ。 日本でよく耳にする「モカ・マタリ」とは、バニーマタル産のコーヒーを指す。

ベリー、オレンジピール、ワインなど、様々なフルーツや花の香りに、かすかなスパイスの要素もあり、多層的で複雑な風味 。甘くエキゾチックなイエメンの伝統的味わいが楽しめる。 バニーマタル地区は、イエメンのスペシャルティ／プレミアムコーヒー生産において特に有力な産地の一つ。 日本でよく耳にする「モカ・マタリ」とは、バニーマタル産のコーヒーを指す。